莎莎醬佐香烤鯰魚排

2016/06/12
莎莎醬佐香烤鯰魚排
來看看鯰魚排菜色分享,刺激一下食慾~~~

材料:

白鯰魚排

作法:

鯰魚烤熟(220 18分鐘)佐莎莎醬也是很美味哦~

莎莎醬的做法十分隨意,只要將香菜,洋蔥,番茄,小辣椒切末,擠上檸檬汁,加點黑胡椒,鹽(我今天用魚露)和一點橄欖油,攪拌均勻就可以享用了,各項材料的多寡都可以依照個人喜好增減。

莎莎醬還可以搭煎/烤雞胸,蝦蝦,白身魚等滋味較清淡的肉

掌廚人:Kate Chen


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